Cara Buat Roti Pisang Mudah Bisa Sendiri Di Rumah

Cara Buat Roti Pisang – Buah Pisang merupakan buah yang terbilang mudah untuk dikreasikan menjadi makanan. Salah satunya adalah membuat berbagai macam roti pisang. Ada banyak dalam berbagai bentuk. Mulai dari roti isi pisang cokelat, roti bolu, bahkan ada cake yang terbuat dari bahan Buah Pisang.

Selain mudah dikreasikan, buah Pisang memiliki rasa yang enak dan tinggi nutrisi. Hal ini membuat pisang menjadi salah satu camilan yang sehat. Pisang mengandung banyak nutrisi seperti serat buah, kalium, zat besi, dan berbagai bentuk vitamin seperti vitamin C, vitamin B6, sampai kandungan magnesium.

Hal ini membuat pisang menjadi pilihan yang tepat sebagai bahan kreasi roti dan makanan untuk camilan di Rumah. Anda pun bisa dengan mudah membuatnya sendiri di Rumah dengan mengikuti berbagai resep yang akan dibahas di bawah ini.

Berikut adalah yang bisa Anda ikuti. Jadi, Anda bisa membuat camilan roti sehat di Rumah dengan bahan dasar pisang.

Cokelat dengan Roti Tawar

Resep pertama yang akan dibahas adalah resep roti pisang cokelat sederhana dengan bahan roti tawar. Berikut adalah bahan yang harus Anda siapkan untuk membuatnya.

Bahan Pembuatan :

  • Roti Tawar Tanpa Kulit jumlah disesuaikan.
  • Buah Pisang Raja yang sudah matang jumlah disesuaikan.
  • Gula Pasir 1 sendok makan.
  • Margarin setengah sendok makan.
  • Cokelat, bisa berbentuk cokelat batang atau meses cokelat.
  • Gula Pasir 1 sendok teh.
  • Telur 1 butir.
  • Susu cair full cream 3 sendok makan.

Cara Pembuatan :

  1. Pertama, pipihkan roti tawar dengan penggiling atau gelas bundar sampai setipis mungkin. Kemudian, sisihkan di sebuah piring.
  2. Kedua, potong pisang sesuai selera kemudian campurkan dengan gula pasir dan margarin. Hancurkan campuran tersebut sampai lembut. Bisa menggunakan garpu, sendok, maupun alat yang lainnya.
  3. Panaskan wajan dan tumis campuran yang sebelumnya sampai membentuk selai pisang.
  4. Setelah selai jadi, ambil roti tawar yang sudah disiapkan sebelumnya. Isi roti tawar dengan selai pisang kemudian tambahkan cokelat sebelum digulung.
  5. Campurkan telur, susu full cream, dan gula sebagai bahan pencelup.
  6. Celupkan roti pada bahan pencelup, kemudian panggang kembali roti di atas Teflon yang panas.

Resep Tradisional Kue Nagasari

Resep berbahan pisang selanjutnya, sangat cocok untuk Anda yang suka camilan dengan tekstur yang lembut. Kue basah satu ini pasti sudah tidak asing lagi keberadaannya. Yaitu camilan terasional nagasari. Berikut adalah resepnya.

Bahan Pembuatan :

  • Buah Pisang Raja yang sudah matang, jumlah secukupnya.
  • Daun Pisang untuk bungkus, jumlah secukupnya.
  • Tepung Beras 200 gram.
  • Tepung tapioka 100 gram.
  • Gula pasir 130 gram.
  • Santan murni 800 ml.
  • Garam setengah sendok teh.
  • Daun pandan ikan simpul, 3 lembar.

Cara Pembuatan :

  1. Pertama, rebus gula, garam, dan daun pandan ke dalam santan. Kemudian, aduk-aduk perlahan pastikan gula di dalam santan sudah larut. Pastikan gula larut dengan sempurna agar tidak ada bagian yang menggumpal.
  2. Kedua, campurkan tepung beras dan tepung tapioka pada campuran santan yang sudah mendingin. Aduk sampai tekstur campuran menjadi halus. Sebelum, berlanjut pada proses selanjutnya pastikan adonan sudah mendingin.
  3. Siapkan daun pisang sebagai pembungkus. Kemudian, letakan sedikit adonan di atasnya. Letakkan pisang yang sudah dipotong di atasnya. Kemudian, lapisi lagi dengan adonan yang lembut dan dibungkus. Jangan lupa, untuk rekatkan bagian ujung daun pisang agar adonan tetap di dalam bungkusan.
  4. Kukus bungkusan nagasari tersebut selama 20 menit. Nagasari pun siap untuk dihidangkan.

Resep Roti Goreng Pisang Mumi

Resep cara buat roti pisang selanjutnya bisa menjadi resep unik yang mudah dibuat sendiri di Rumah. Bahan-bahannya pun sangat sederhana. Berikut adalah resep yang bisa diikuti.

Bahan Pembuatan :

  • Buah Pisang Kepok, jumlah secukupnya.
  • Tepung Protein Tinggi 300 gram.
  • Telur 1 Butir.
  • Fermipan setengah sendok teh.
  • Susu Bubuk 27 gram.
  • Gula pasir 100 gram.
  • Garam secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara Pembuatan :

  1. Campurkan seluruh bahan yang sudah disiapkan kecuali bahan garam. Aduk semua sampai rata menggunakan mixer. Bahan basah seperti telur dan air lebih baik dicampurkan paling akhir sambil memeriksa dan menyesuaikan tingkat kekentalan dari adonan.
  2. Setelah campuran adonan di atas menjadi kalis. Diamkan adonan selama 10 menit. Anda bisa beralih pada buah pisang kapok yang sudah disiapkan sebelumnya sembari menunggu.
  3. Sembari menunggu adonan tersebut, kupas pisang kapok yang sudah disiapkan sebelumnya. Potong bagian tengah pisang untuk diberi isian seperti cokelat atau keju. Bisa juga dibiarkan tanpa isian. Isian ini merupakan hal yang opsional dan bisa disesuaikan dengan selera Anda.
  4. Kemudian balutkan adonan yang sudah didiamkan tadi pada buah pisang yang sudah disiapkan. Lilitkan adonan pada buah pisang sehingga bisa membentuk pita. Sebelum digoreng, lebih baik didiamkan sebentar. Baru digoreng sampai adonan berubah warna menjadi kecokelatan.

Roti Pisang Isi Nutella

Resep roti pisang satu ini tidak hanya mudah tapi juga enak dengan bahan yang disukai anak-anak. Jadi, resep satu ini bisa jadi solusi untuk membuat camilan sehat bagi anak-anak. Berikut adalah langkah-langkah resepnya.

Bahan Pembuatan :

  • Roti tawar 10 lembar atau mungkin bisa disesuaikan sesuai dengan kebutuhan.
  • Buah Pisang Tanduk atau Kepok 2 buah saja.
  • Selai cokelat Nutella.
  • Keju Parut sesuai dengan selera.
  • Mentega secukupnya digunakan untuk menggoreng.
  • Kayu Manis bubuk 1 sendok teh saja.
  • Gula kastor 4 sendok makan.

Cara Pembuatan :

  1. Gilas roti dengan penggiling atau gelas bundar hingga tipis. Kemudian, sisihkan di atas piring.
  2. Campur roti dan susu cair sambil dikocok lepas sebagai bahan celupan roti.
  3. Kemudian, potong buah pisang dalam ukuran sesuai dengan selera.
  4. Selanjut, ambil roti yang sudah ditipiskan. Oleskan Nutella di bagian permukaannya. Letakkan buah pisang, dan beri keju parut sesuai dengan selera. Bisa ditambahkan topping lain di bagian dalamnya sesuai dengan keinginan Anda dan bahan yang tersedia.
  5. Kemudian, gulung roti sampai rapi baru kemudian dicelup ke dalam bahan celupan yang sudah dibuat sebelumnya.
  6. Berikutnya, panaskan Teflon dan oleskan mentega secara rata di atas permukaannya. Kemudian, masak roti di atas Teflon sampai warnanya berubah kecokelatan.
  7. Letakkan roti di atas piring dan beri taburan gula, susu kental, manis, bubuk kayu manis, dan topping lain sesuai dengan selera Anda.

Itulah beberapa cara buat roti pisang yang sederhana dan bisa dilakukan sendiri di Rumah oleh Anda. Bagaimana sangat mudah sekali kan untuk membuat resep-resep di atas. Dengan buah pisang, Anda bisa membuat roti modern, roti tawar, sampai kue basah tradisional. Tentu saja, camilan di atas tidak hanya enak tapi juga sehat.

Artikel Terkait